Estimados:

Buenas noticias para los productores de camote. El cliente me acaba de llamar para solicitarme muestras para enviarlas a Londres para que puedan determinar el requerimiento exacto que necesitarían, y para empezar a ver el tema fitosanitario con las autoridades respectivas. Hace poco recibimos un documento preliminar con el proceso de curado que se requiere para exportar camote, y eso ha revivido el tema con buenas posibilidades a mediano y largo plazo.

Para los interesados o buenos samaritanos, me están solicitando unos 15 kilos de al menos 3 variedades de camote que se produzcan todo el año en Perú, y que hayan sido manejados mediante buenas prácticas agrícolas. Una de las variedades tiene que ser el camote huambachero -del cual que hemos venido intercambiando información en este tema- y otras dos variedades más (se me ocuerre el camote Jonhatan). Además, me están solicitando distintos calibres de cada variedad para definir un posible futuro requerimiento.

También aproveché la oportunidad para comentarle de la posibilidad de organizar un seminario de exportación de camote y papa peruana, para que puedan exponer el requerimiento que tienen y algunas cuestiones particulares de los posibles mercados de destino a los productores que se presenten, ya que la idea es mostrarles que la demanda existe; y que lo que falta es todo el resto.

Pronto les aviso sobre el evento, porque estoy casi decidido a organizarlo...

Saludos

Estaria interesada en la siembra de camote aunque el que brindariamos seria CAMOTE ORGANICO ya que tenemos una parcela con certificacion organica en el valle de Chillon, por favor cualquier informacion dirigirla a contacto@madretierrasac.com o mtdcc@madretierrasac.com

Iniciado por madre tierra sac

Estaria interesada en la siembra de camote aunque el que brindariamos seria CAMOTE ORGANICO ya que tenemos una parcela con certificacion organica en el valle de Chillon, por favor cualquier informacion dirigirla a contacto@madretierrasac.com o mtdcc@madretierrasac.com

Estimada madre tierra sac:

De sembrar camote orgánico, estaría muy interesado en ayudarte a comercializarlo, ya que estoy casi seguro que el cliente que tengo te lo podría comprar si logramos ofrecerle un producto de calidad, certificado y a precio competitivo.

Podríamos juntarnos con el cliente para ver la posibilidad de trabajar con un precio fijo, pero antes necesitams abrir el mercado de Inglaterra para el camote peruano... y en esas estamos.

Precisamente, las muestras que necesito son para ello, así que vuelvo a pedirles si alguien me puede enviar muestras de camote con distintos calibres. En principio, me están solicitando muestras del camote huambachero (INIA 306),pero me están pidiendo si puedo conseguir el INIA 100 ó INIA 2000.

De todas formas, me están pidiendo distintas variedades de camotes peruanos que se puedan producir durante todo el año para enviar como muestras a Inglaterra por avión. Están más interesados en variedades de piel morada, pero aprovechemos para enviar alguna variedad que consideremos especial en cuanto a sabor, textura, etc.

Por último, me están preguntando la vida útil de las muestras que me puedan enviar, para saber si aguantarían el trayecto en avión hasta Inglaterra (sin el proceso de curado).

¡ES URGENTE POR FAVOR!

Gracias y saludos

Estimados:

Escribo para informarles que ya conseguimos al productor de camote huambachero para que nos provea las muestras para realizar el proceso de "curado" que les vengo comentando hace algún tiempo ya, y que es requisito indispensable para que el producto llegue en buen estado a los mercados de destino.

Hace poco me reuní con el experto del INIA en camote, Juan Pablo Molina, y pude tomar unas fotos que quería compartir con ustedes para mostrarles los avances del proyecto. En este momento estamos a punto de enviar las muestras curadas al cliente en Inglaterra para que tomen la decisión sobre su requerimiento de camote peruano. Lamentablemente, los productores de este tema parecen haberse desanimado con el proyecto, pero yo sigo adelante pues mi intención es abrir mercados para el camote peruano.

En mi siguiente respuesta les paso las fotos de la planta de curado...

Saludos

Gracias Bruno nosotros seguimos interesados para producir camote pero organico...asi por favor agradeceremos cualquier informacion al respecto.
Maria Teresa Del Castillo C.
www.madretierrasac.com

Iniciado por madre tierra sac

Gracias Bruno nosotros seguimos interesados para producir camote pero organico...asi por favor agradeceremos cualquier informacion al respecto.
Maria Teresa Del Castillo C.
www.madretierrasac.com

Voy a plantear para incorporarlos a la cadena productiva, porque sí les interesa el camote orgánico. Sería bueno que me digas cuántas hectáreas tienes certifcadas para producir camote, dónde está ubicado tu campo y toda la información que me pueda servir para vender una futura cosecha de camote orgánico.

Mantengámonos en contacto, porque ya estamos viendo los últimos detalles para ver si el proyecto de exportación de camote huambachero se concreta. Tenemos que reunirnos con el cliente para ver precios y demás cosas.

No te olvides de ir pasándome toda la información para tratar de incorporarlos a esta cadena productiva.

Gracias y saludos

Estimados:

Para contarles que el lunes pasado enviamos aproximadamente 100 kilos de muestras de camote huambachero "curado" hacia Inglaterra, donde actualmente están haciendo las evaluaciones del caso. Hasta el momento los resultados han sido buenos, y aparentemente estaremos iniciando envíos dentro de muy poco.

Espero poder conseguir algunas fotos del proceso de curado para mostrárselas, y espero que podamos cerrar un negocio con este cliente para lograr que se exporte camote peruano al exigente mercado inglés.

Saludos

Estimados usuarios de AgroFórum:

Después de un largo recorrido con este tema, por fin el cliente tiene un requerimiento específico de camote para los que estén interesados en hacer sus ofertas de precio, teniendo en cuenta las siguientes epecificaciones:

Variedad: Camote "Huambachero"
Peso: entre 120 gr a 250 gr pero con flexibilidad a recibir 350gr.

Los camotes tienen que ser lavados, desinfectados y cortados en las puntas para el proceso de curación. Estos productos deben ser entregados en Huaral (INIA DONOSO). La cantidad que requieren es de 16 TN mensuales, y es importante que el abastecimiento sea todo el año (de no ser posible, indicar fechas de abastecimiento y volumenes disponibles).

Espero los precios de quienes estén interesados con esta oportunidad...

Saludos