San Francisco Consulting

La banana orgánica, como se observa en el gráfico 8, ha tenido exportaciones en volúmenes casi crecientes y un precio relativamente estable en las 3 últimas campañas. El precio de exportación de la banana promedio anual en 2015 fue 0.758 US$/kg, en 2016 fue 0.753 US$/kg y en 2017 (enero-mayo) fue 0.747 US$/kg. El volumen exportado 2015 fue 187,959 t, en 2016 fue 202,225 t y en 2017 (enero-abril, para comparar cifras cerradas) fue 71,139 t, monto ligeramente menor al volumen exportado en enero-abril ...

Etiquetas: banana, exportaciones, jugos, maracuya, organicos

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En el gráfico 5 se muestran las exportaciones peruanas de palta en las 3 últimas campañas, siendo notorio el aumento de los precios de exportación a la par con el aumento de volúmenes exportados. El precio de exportación de la palta promedio anual en 2015 fue 1.76 US$/kg, en 2016 fue 2.04 US$/kg y en 2017 (enero-mayo) fue 2.10 US$/kg. El volumen exportado 2015 fue 175,739 t, en 2016 fue 194,121 t y en 2017 (enero-abril, para comparar cifras cerradas ya que el dato del mes de mayo es aún incompleto) ...

Etiquetas: aràndano, exportaciones, mango, palta

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Las exportaciones de frutas siguen avanzando bajo una estructura donde predominan ampliamente las frutas frescas sobre las frutas preparadas, tal como se muestra en el gráfico 1.

En 2016 del total por US$ 2,143.7 millones de exportaciones de frutas, el 95.2% (US$ 2,040.3 millones) correspondió a las frutas frescas y el 4.8% (US$ 103.3 millones) a las frutas preparadas.

Cabe señalar que las exportaciones de frutas frescas además de las frutas ...

Etiquetas: exportaciones, frutas, uva

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Uva
Con el surgimiento de Piura como el segundo exportador de uva después de Ica en recientes años, se podría tener la idea que la uva de Piura tiene alguna relevancia en el mercado de Lima, ya que la uva Red Globe, la que más se produce para exportación, está adquiriendo mayor presencia en el mercado limeño. No es así, sin embargo. Gran Chimú (La Libertad), principalmente, con Ica, Cañete y Casma, en ese orden, son los mayores proveedores de Red Globe para el mercado de Lima; sin embargo ...

Etiquetas: arroz, azucar, niño, uva

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A partir de la información de precios minoristas que el INEI publica mensualmente y de volúmenes ingresados que el MINAGRI diariamente recoge y difunde de los principales Mercados Mayoristas de productos agrícolas y pecuarios de la ciudad de Lima, evaluamos la magnitud del impacto del Niño Costero sobre los precios y volúmenes del abastecimiento en la ciudad de Lima, para 6 productos de reconocida importancia por su producción en los departamentos que más sufrieron las inclemencias del Niño Costero, ...

Etiquetas: limón, mango, mercado mayorista, niño, plátano

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