Sin categoría

Dr Jorge Rivera Biólogo Universidad de los Andes
Consultor experto en Liofilización No. 725998 Intota Experts
Especialidad en Biotecnologia Agrícola
Especialidad en Conservacion de Alimentos
Farmacología Vegetal (Plantas Medicinales) Universidad Juan N Corpas
Miembro de International Society of Lyophilization - Freeze Drying Inc. ISL-FD
Skype: liofilizaciononline1
Móvil 3112128296.

Etiquetas: avocado dried, freeze dried foods

Categorías

Sin categoría

Calidad Sensorial de un Producto Liofilizado
[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.jpg[/IMG]
Jorge Rivera
Calidad Sensorial de un Producto Liofilizado Infortunadamente en ningún país que elabore productos Liofilizados en Snack (especialmente frutas), verifican la calidad sensorial de estos, comparándolos con la Materia prima Inicial.

---

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.jpg[/IMG]Calidad ...

Etiquetas: freeze dried, liofilizacion, lyophilzation, snack

Categorías

Sin categoría

JORGE RIVERA CONSULTOR EN LIOFILIZACION AGRADECE A DIOS
En Liofilización de alimentos, flores y otras materias primas he aprendido más y mejor cuando las cosas no salen bien desde el principio ,no quiero decir que uno no haga esfuerzos para que todo salga bien, pero las variables que se presentan a parte de las que en sí tiene la técnica hacen que haya muchos tropiezos ;que por fortuna son resueltos favorablemente y nos facultan a los asesores para cada vez aplicar mejor la técnica evitando ...

Etiquetas: dehidrated, dried, foods, liofilzacion, snacks

Categorías

Sin categoría

http://www.florlicol.es.tl


Flores Preservadas (Inmortalizadas) de Exportación.

Existen técnicas muy válidas para la preservación de flores de calidad, pero actualmente el mercado está inclinándose hacia las producidas por Liofilización y segundo por preservación química.
La Liofilización técnica de mi predilección permite obtener productos del color, olor ,tersura y demás originales a veces obviando ...

Etiquetas: dried, dried foods, freeze dried, liofilizacion, preservacion

Categorías

Sin categoría