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Uvas tuvimos toda la vida, aunque para ser precisos, fueron los conquistadores españoles – allá por el siglo XVI – los que trajeron las primeras sepas de vid a América, y concretamente al Perú.

Sin embargo, no es la uva traída por los españoles lo que me motiva a escribir esta nota, sino las uvas de mesa que desde hace unos pocos años estamos cultivando en la costa peruana, y exportando de manera creciente a todo el mundo. Lo que nos lleva a formularnos la siguiente pregunta: ¿qué ...

Etiquetas: ica, peru, siuva, uvas

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Aparte de un otoño algo menos frío que lo normal, la presencia de El Niño en Ica pasa inadvertido. Sin embargo, no debemos cruzarnos de brazos. Hay que limpiar los cauces del río, canales y acequias. En realidad, no solo ante una amenaza de El Niño, sino siempre, Ica debería limpiar sus cauces en esta época del año, o sea en el estiaje. La catastrófica noche del 29 de enero de 1998, cuando la ciudad de Ica se inundó luego del desborde del río, pudo ser menos dramática de haber estado limpio y reforzado ...

Las exportaciones nacionales están cayendo. Los precios de los metales y la producción minera –sobre todo la de oro– siguen bajando. Este Niño viene mermando la captura de anchoveta y, debido a ello, las exportaciones de harina y aceite de pescado descienden. Las exportaciones textiles siguen bajas por el poco dinamismo de los mercados de prendas de vestir de EE.UU. y Europa. En fin, las exportaciones de todos los sectores caen, excepto las de la nueva agricultura exportadora del país. Efectivamente, ...

Etiquetas: agroexportaciones, crecimiento, peru

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Comprendo que no todo el mundo sienta por el proyecto Olmos lo que yo siento por él. Ojos que no ven, corazón que no siente. En mi caso, mi corazón sí siente admiración por Olmos, porque mis ojos han visto el antes, el durante y el ahora del proyecto. En ese sentido, puedo dar fe de que Olmos es extraordinario. Aparte de la presa Limón y el túnel trasandino, más todas las obras de la irrigación en sí, ya se ve el agua del Huancabamba vertiéndose al río Olmos. También se ven los trabajos de nivelación ...

Hacer agricultura en la Sierra es bien bravo. Es verdad que la altura es menos plagosa que la Costa, pero comparada con esta, los Andes tienen una serie de desventajas insalvables. Las distancias a los mercados y la limitada infraestructura de transporte ciertamente le restan competitividad; y el clima de temperaturas extremas y la agreste topografía le agregan una buena dosis de riesgo. Efectivamente, las heladas, los huaycos, los vientos y las sequías son frecuentes en la Sierra, y los daños muchas ...

Etiquetas: agricultura, andes, peru, quinua, sierra

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