Respecto a los precios del esparrago de exportación en USD publicado por la SUNAT que va desde enero del 2005 hasta diciembre de 2015 se nota que hay tres escenarios:
I) Desde el 2005 hasta el 2011 se presentaron precios bajos que van desde $ 1.91 en enero de 2006 hasta $ 2.57 en agosto de 2011. Sólo episodicamente en dos ocasiones julio 2007 con $ 3.17 y agosto de de 2010 con $ 3.84 tuvimos precios relativamente altos.
II) Desde el 2013 hasta el 2015 tuvimos mayormente precios altos que fueron desde $ 2.42 en mayo de 2014 hasta alcanzar $ 4.55 en agosto del 2013.
III) Los efectos de la Post Niña moderada del 2012 podría haberse traído abajo los precios del esparrago a menos de $ 2.00 durante todo el año. Los efectos del Post Niño Fuerte harían haber hecho que el precio baje desde $ 4.26 en enero de 2016 hasta $ 3.02 en junio del mismo año. Según AGRODATA el precio de julio de 2016 fue de $ 3.32; Como sabemos en estos menesteres es difícil saber a ciencia cierta que va a pasar con los precios del esparrago el próximo semestre. A la fecha no he conseguido el valor FOB, la producción, ni el precio del esparrago para agosto 2016.
Por Manuel Plácido Cárdenas