Viernes, 22 de Junio
Aula Magna de la Universidad San Ignacio de Loyola
(Av. La Fontana 550, La Molina)
Lima - Perú

Flyer CONFERENCIA MAGISTRAL DE BERRIES LIMA-01.jpg

Informes:
pfc@sierraexportadora.gob.pe
www.sierraexportadora.gob.pe

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Estimados:

Les cuento que el viernes pasado asistí al Seminario Magistral de Berries organizado por Sierra Exportadora para empaparme más sobre este tema de los berries en el Perú, y creo que fue útil para mí asistir a dicho evento. Es importante que Sierra Exportadora esté organizando este tipo de seminarios y difundiendo el tema de los berries a nivel nacional, pues aún existen muchas dudas sobre este tema entre los inversionistas y los productores nacionales y extranjeros, y es necesario ir despejándolas si es que pretendemos algún día entrar a competir en serio con este producto en los mercados internacionales.

Como comentario personal, quería aportar que si bien las condiciones climáticas y de mercado están prácticamente aseguradas para desarrollar con éxito estos cultivos en el país; existe un factor clave que para mí estaría impidiendo la viabilidad de algún proyecto de berries en la sierra del Perú: LA FALTA DE CARRETERAS O BUENAS VÍAS DE COMUNICACIÓN.

El negocio de los berries requiere que la fruta cosechada se lleve lo más pronto posible a las plantas de proceso y luego a los los aeropuertos para que el producto llegue en óptimas condiciones a los mercados de destino; pero se sabe que el manejo postcosecha es determinante en este negocio, y por más cuidado que uno tenga manipulando la fruta, ésta podría llegar "hecha jugo" a los aeropuertos de salida, por el pésimo estado de las carreteras que comunican a los pequeños productores de la sierra -a los que está dirigido este proyecto-.

No para de llamarme la atención la falta de decisión política para solucionar este tema, que cada día que pasa, resta competitividad -en particular- a las empresas dedicadas a los agronegocios en el Perú; sin que esto llame la atención del Ministro de Economía, del Ministro de Transportes y Comunicaciones, del Ministro de Comercio Exterior y Turismo, y del propio Ministro de Agricultura -que bien debería saber que para exportar los productos de la sierra, se necesitan más y mejores carreteras, vías férreas, puertos y aeropuertos-.

Ojalá que todos estos esfuerzos realizados por Sierra Exportadora para desarrollar el cultivo de berries en la sierra del Perú, no se vean truncados por la misma ineficiencia de otras instancias del Estado o Gobierno Central.

Saludos