Estimado JZelada.
Los 3 cultivos son rentables pero hay que ver el nivel de inversion que tienes y ver tu mercado antes de empezar a sembrar. Para la palta es necesario saber que un buen suelo debe tener baja cantidad de salinidad, buen % de materia organica, buen drenaje, agua con dureza baja, y suelos sueltos y poco retentivos, la arenita es un buen lugar para su instalacion, pero este es un frutal que empieza su produccion al segundo - tercer año y llega a un pico de produccion al septimo - octavo año. la pregunta seria: Tienes capital necesario para soportar 3 años sin ingresos????
La uva es un buen cultivo, se inicia al año pero es mejor descargar la planta y hacerla producir al año y medio, te da mejor carga que al año. Es un cultivo que el exito y el fracaso estan siempre presentes porque no cualquier ingeniero agronomo es conocedor del cultivo, una mala aplicacion o un descuido ya no lo cuentas, es un cultivo muy caro se dice que alrededor de 30000 dolares para su instalacion. La pregunta seria: tienes ese dinero????
el cultivo de maracuya es un cultivo mas facil de trabajar, necesitas 16000 soles por hectarea y su produccion puede llegar a 30-40 tm por hectarea. la produccion empieza a los 6-8 meses de su instalacion, eso depende del grado de tecnificacion del cultivo, puedes utilizar riego presurizado por goteo con doble valvula, eso hace que siembres maracuya y en medio otro cultivo que puede ser una caja chica como maiz, frijol, aji, etc o un frutal por ejemplo que al tercer año sale el maracuya y te quedas con la produccion del frutal. Ahora ya hay varios compradores potenciales, yo me acuerdo cuando las empresas que se dicen muy peruanas hace dos años pagaban menos de 0.5 soles por kilo de maracuya hasta que llego la competencia y comenzaron a cambiar los precios a bien del agricultor.
Te sugiero lo siguiente:
La instalacion de un sistema de riego presurizado por goteo cada 30 - 40 cm entre goteros con doble valvula en el cual le siembras palta a 6 * 4 m y le pones maracuya cada 3 * 3 m y entre palta y palta, maiz o frijol u otro cultivo de periodo corto. A la medida que sale el maracuya esta creciendo el palto. Con este sistema tu tienes dos hectareas por cada hectarea de terreno, es decir tienes 1 hectarea de palto + 1 hectarea de maracuya + 0.5 hectareas de cultivo de rotacion.
un saludo desde Piura.
danko calle desulovich.
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