Les dejo acá el programa de los dos días del SEPA de uva de mesa:

BANNER SEPA - UVA-01.jpg

MANEJO DE CANOPIA, PODA, SISTEMAS DE CONDUCCIÓN Y ESTABLECIMIENTO DE VIÑAS 27 y 28 de Setiembre, 2012 Auditorio de Ciencias Sociales R.P Gustavo Gutiérrez - PUCP Av. Universitaria 1801, San Miguel

EXPOSITOR
	Juan Carlos Brignardello Barreda Director Gerente de Vitícola S.A. y Consultor en Viticultura; M.Sc. en Viticultura, Universidad de California Davis, 1999; B.Sc. en Agronomía y Horticultura con especializaciones en suelos y fruticultura respectivamente, Universidad Texas A&M, 1994.
PROGRAMA
	DIA 1
08:30 – 09:00	REGISTRO DE PARTICIPANTES
09:00 – 09:30	Presentación del Curso.
	Ing. Fernando Cillóniz - inform@cción
09:30 – 11:00	Manejo de Canopia I
	• Qué es manejo de canopia y cómo afecta el microclima, la calidad y cantidad de uva a producir.
	• Relación entre el manejo de canopia y la fisiología de la vid.
11:00 – 11:30	COFFEE BREAK
11:30 – 13:00	Manejo de Canopia II
	• Densidad de canopia, cómo se mide, canopia ideal.
	• Efecto del manejo de canopia en el control de enfermedades fungosas.
	• Vigor, factores exógenos y factores endógenos que afectan el vigor de una planta de vid.
13:00 – 14:30	ALMUERZO LIBRE
14:30 – 16:00	Poda de la vid
	• Por qué se poda, cómo se debe de podar y tipos de poda.
	• Poda en verde, deshojes, despuentes y otras labores vinculadas.
16:00 – 16:30	COFFEE BREAK
16:30 – 18:00	Sistemas de formación de la vid
	• Sistemas de formación radial, cordones y formación de corona. Relación entre la formación y el tipo de poda, ventajas y desventajas de cada sistema de formación y la relación con el sistema de conducción.
18:00 – 18:30	Mesa Redonda.
	DIA 2
09:00 – 09:30	Los desafíos del agro peruano.
	Ing. Fernando Cillóniz - inform@cción
09:30 – 11:00	Sistemas de conducción de la vid
	• Sistemas de canopia dividida versus no dividida.
	• Parral, sistemas en Y griega, Puglia, sistemas en T, simple y doble. Ventajas y desventajas de cada uno.
11:00 – 11:30	COFFEE BREAK
11:30 – 13:00	Construcción de sistema de conducción
	• Materiales, carga, durabilidad, postes, tutores, tipos de anclajes, tipos de alambre para sistemas de conducción, resistencia a la tracción, como medir la tensión de los alambres.
13:00 – 14:30	ALMUERZO LIBRE
14:30 – 16:00	Establecimiento de viñas I
	• Consideraciones bióticas y abióticas.
	• Selección del terreno y del agua de riego.
	• Preparación de terreno.
	• Selección del patrón.
	• Selección de variedad.
16:00 – 16:30	COFFEE BREAK
16:30 – 18:00	Establecimiento de viñas II
	• Sistemas de conducción.
	• Distanciamiento y densidad de plantación.
	• Sistemas de riego.
	• Manejo de sales.
	• Materia orgánica.
18:00 – 18:30	Mesa redonda

SEPA DE UVAS DE MESA
EL SEMINARIO MÁS COMPLETO DICTADO POR UN EXPERTO EN EL CONOCIMIENTO DE LA VID!!!
ElSEPA de uva 2012 desarrolla extensamente el tema de los sistemas de conducciónpara optimizar la eficiencia de la mano de obra y maximizar laproduccion En dos bloques seguidos se tratarán sobre los principalessistemas de conduccion como: El Parral, El Sistemas en Ygriega, El Puglia Italiano y los sistemas en T. Se discutiaranlas ventajas y desventajas de cada uno. Habra una secion completa sobre laforma como se deben de construir los sistemas de conduccion, sobrelos materiales, la carga que soportan, la durabilidad, los postes,tutores, tipos de anclajes, tipos de alambre que se deben de utilizar enfuncion a la resistencia a la tracción y cómo medir la tensión de losalambres.
¡Un curso que no se puede perder!!