Hola macbravo, el manejo la quinua es bien sencillo; lo unico que tienes que controlar bien es el tema del mildiu y las larvas; por otra parte el manejo del agua para hacerla germinar es clave.

Tu siembra hazlo a 0.6 m de surco y siembralo a chorro, luego de todas maneras vas a tener que desahijar dejando 20 a 25 plantas/ metro lineal.

En cuanto a la nutrición foliar, protección del cultivo y fertilización te puedo elaborar un plan de manejo acorde a tu análisis de suelo y agua.

Cordial saludo,