Estimado Carlos:
En la Sierra la palta Fuerte va muy bien, pero en la Costa la Hass va mejor. Aunque más que un asunto de productividad, se trata de sembrar la variedad que se vende mejor en el mercado; y esa es claramente la palta Hass.
Saludos y gracias por usar AgroFórum
Fernando Cillóniz

Para agregar algo más al tema de las paltas y de las chirimoyas, adjunto un cuadro estadísticos de las exportaciones de ambos frutos. En este cuadro podrán apreciar que las cifras exportables de las paltas siguen en aumento. Situación contraria encontramos con las chirimoyas. No por ello, debemos descartar el cultivo de este fruto sino que se trata de hacerlo conocido en otros nichos de mercado principalmente por sus propiedades nutritivas y curativas. Sobre todo en aquellos países europeos que promocionan la campana del "5 day", es decir, promueven mucho el consumo de cinco frutas al día.

Gracias Marita por tu comentario acerca de las paltas y las chirimoyas. Estoy de acuerdo en que debemos poner más empeño en promover el consumo de la chirimoya en otros países del mundo. El día en que la gente la conozca como la conocemos nosotros, estoy seguro de que la chirimoya se convertirá en otro gran cultivo de exportación del Perú.
Saludos y gracias por usar AgroFórum.
Fernando Cillóniz

Que opinan de la Palta Hass en Lambayeque? saben de alguna data historica relevante? pues tengo un fundo en dicho departamento y quisiera revibir algun consejo al respecto para empezar un proyecto de inversion de palta.

Estimados buen dia:
Lo que dice el Sr. Fernando es correcto, en la costa la mejor variedad para sembrar y vender es la palta hass. Ahora tienes que tener mucho cuidado al adquirir la semilla, de preferencia de que sea de Ayacucho (TOPA-TOPA) , y seria ideal que tu mismo hagas tu vivero para reducir los costos.
Ahora para aprovechar los espacios puedes cultivar maracuya amarillo con espaldera junto con la Palta. Tengo un amigo que ha hecho esto y ha obtenido de 35 a 40 tn por ha, sin problemas, y un comprador de Lima le ha comprado todo a S/. 1.30 kg al barrer.
No olvidemos que para la palta es muy importante la calidad del agua...
Te adjunto el numero de un experto si necesitas resolver mas preguntas:
Luis Ascencio. nextel 400*5445
Saludos

Jack

nota: posteriormente colocaré un archivo en ppt de la construccion de un vivero.

Estimado Emilio:
Te sugiero visita la estación experimental de Pasabar en Olmos. Allá han instalado una parcela demostrativa con una sería de especies; entre las cuales hay una de Paltas Hass.
Definitivamente, Lambayeque tiene vocación paltera, sobretodo si estás alejado del mar. Por ejemplo Olmos y alrededores.
Saludos,
Fernando Cillóniz

Gracias por tu consejo Fernando, justo estoy viajando el lunes para Motupe y voy a aprovechar en ir al sitio que me has mencionado. Si tuvieras algun proyecto de inversion de Palta, te agradeceria lo comportas conmigo con la finalidad de afinar mas el mio.

Saludos.
L. Emilio Gonzales - Orbegoso R.

Respecto a las paltas hass, la mayoria que se exporta son paltas hass con insecticidas etc pero ¿ya hay exportadores de paltas hass "orgánicas" ? al ser orgánica su valor se acrecentaría y es lo que tiene más acogida en el extranjero. ¿Saben que exportadores de paltas hass "orgánicas" existen en Perú? Si pueden pasarme la informacion de esas empresas se lo agradecería, estoy elaborando un trabajo de investigación respecto a paltas hass orgánicas. (Solo con fines académicos - porsiacaso -) . Gracias !