Se levanta restricción legal al dejar de ser considerada novel food por Francia

Lima, abr. 28 (ANDINA).- La lúcuma, producto de bandera de Perú, dejó de ser un artículo novel food en Francia y se declaró su libre ingreso, hecho que constituye el primer paso para la apertura del mercado comunitario europeo, según un comunicado de la Dirección General del Consumo, Competencia y Represión de Fraudes del MInisterio de Economía de Francia.

La lúcuma peruana tenía serios problemas para ingresar al bloque comercial europeo, debido a restricciones de orden legal aplicables a los nuevos alimentos e ingredientes de alimentos.

Según dicha legislación, todo alimento que no haya probado su ingreso a ese territorio antes del 15 de mayo de 1997 tiene prohibida su importación sin antes pasar por un costoso y complejo proceso de análisis y pruebas, para demostrar que no tiene ningún efecto negativo sobre la salud de las personas.

Sin embargo, el 20 de marzo la Dirección General de Consumo, Competencia y Represión de Fraudes del Ministerio de Economía de Francia comunicó a la embajada de Perú en París que se le levantaba esta restricción.

Así lo dió a conocer el director general de la OMC y Negociaciones Económicas de Cancillería, embajador Javier Paulinich al presidente de Prolúcuma, Tulio Silgado, informó el portal AgronegociosPerú.org.

Según el comunicado del gobierno francés, hay información que indica que la lúcuma ha sido comercializada en ese país desde antes del 15 de mayo de 1997, fecha de entrada en vigor del reglamento 258/97 que prohibía su ingreso.

De acuerdo con el procedimiento del reglamento de novel food, basta la declaratoria de un Estado miembro de la Unión Europea para que la misma sea adoptada por los demás Estados miembro.

La entidad francesa dispuso que se haga llegar este comunicado en la brevedad posible a la Dirección General de Protección de la Salud y los Consumidores de la Unión Europea, para lograr formalmente que esta declaración sea aplicada también a nivel comunitario por los demás Estados miembro.

Al respecto, Graciela Trujillo, integrante de la directiva de Prolúcuma, manifestó que esta es una gran noticia para Perú, que disparará las exportaciones que hasta ahora han crecido considerablemente.
De 2007 a 2008, las cifras se han incrementado casi en un 100 por ciento, declaró.

“La demanda externa cada día se incrementa y recibimos muchos pedidos de Chile principalmente y de Estados Unidos, y ahora que se nos abren las puertas del mercado europeo ya podemos comenzar a promocionarla en Europa, donde se prevé que las ventas crezcan mucho más”, resaltó.

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Por: Norma Rojas

El gobierno de Francia declaró oficialmente que la lúcuma no es un novel food permitiendo así su inmediato ingreso a ese país. El documento oficial emitido por las autoridades francesas fue inmediatamente distribuido en todos los países de la Comunidad Europea quedando abiertas las puertas de Europa a este producto bandera del Perú.

La siguientes es una entrevista con Graciela Trujillo, directiva de Prolucuma, en el Fundo Santa Isabel.

¿Cuál es la situación de las exportaciones de lúcuma?
Las exportaciones de lúcuma se han incrementado podríamos decir que casi se han duplicado, pero aún sigue siendo poco no es significativo si lo comparamos con la producción nacional. El total alcanza los US$ 290 mil dólares.

¿Qué opina del hecho de que la lúcuma ya no sea un novel food en Europa?
Es un gran logro La lúcuma ya no sea un Novel Food esto quiere decir que podemos ingresar sin problemas al mercado Europeo Prolucuma ya está trabajando este tema estamos entablando conversaciones con clientes que tuvieron interés en la lúcuma pero por el tema del Novel Food no llegaron a concluir las negociaciones . Actualmente estamos retomando el tema.

Fundo Santa Isabel. Plantones de lúcuma

¿Cómo esta la demanda interna y externa por los distintos derivados de la lúcuma?
La demanda interna es un buen termómetro y vemos que en los últimos años ha ido creciendo enormemente, actualmente vemos muchos productos nuevos con lúcuma vemos también que en repostería ha crecido mucho actualmente puedes ver tortas, suspiros manjarblanco de lúcuma, también te puedo comentar por ejemplo que Turrones San Roque ha desarrollado un “King Kong” (dulce típico de Lambayeque, Perú) con manjar de lúcuma y ganó el premio SUPERIOR TASTE AWARDS otorgado al mejor sabor tradicional en Brusellas 2008 .

Donofrio también ha sacado un nuevo helado de lúcuma, y hay “beso de moza” de lúcuma, chocolates rellenos con lúcuma vemos que el consumo interno esta creciendo de manera importante.

Cama de almácigos de lúcuma en el Vivero del Fundo Santa Isabel

¿De qué forma la gastronomía y el haber considerado la lúcuma un producto bandera del Perú han favorecido su crecimiento?
El haber sido elegida la lúcuma como producto bandera nos ayudó en la elaboración de estudios pero actualmente falta por parte de Promperú mayor apoyo en el tema de publicidad tanto interna como externa. Creo que así como se sirve un Pisco Sour en las actividades oficiales se debería terminar con un postre de lúcuma y un buen café peruano esto es algo que ya nosotros lo hemos propuesto.

Helado de lúcuma

Fruta en estado natural

Creo también que la gastronomía es nuestra gran aliada y a través ella debemos seguir promocionando la lúcuma ya que esta fruta es básicamente un ingrediente ya que no hay costumbre de comerla como fruta y si los peruanos no la consumimos como tal los extranjeros menos.

Pienso que a cada feria que vaya Perú los cheffs peruanos deberían lucirse y promocionar la lúcuma que tiene un sabor tan especial.

Vivero en el Fundo Santa Isabel

Promperú anunció unas medidas para promover mayores ventas de la lúcuma. ¿Ya se estan aplicando? ¿cuáles son?
Promperu aún no ha puesto en marcha las medidas que anuncio para promocionar la lúcuma, Prolucuma tiene desde el 2008 un Plan estratégico para desarrollar y promover el consumo de lúcuma tanto en el mercado interno como externo.

Vemos con mucho optimismo de desarrollo de la lúcuma, estamos trabajando como gremio para poder posicionarla en el mercado gourmet ya contamos con una sólida oferta exportable pequeña aún pero que antes no la teníamos.