El kiwi requiere entre 600 a 800 horas de frío que sólo se pueden conseguir entre 3000 hasta los 3500 metros de altitud, en estas altitudes el kiwi produce bien ya que es un frutal de climas templados es decir soporta bien el frío y el calor moderado salvo las heladas tardías.
Hay una variedad de kiwi que sólo necesita 100 horas de frío llamado Vincent Female y otro su polinizador llamado Tomouri, podría ser cultivado en la costa central sus frutos son parecidos al kiwi Hayward, la demanda sería buena ya que el mercado en Perú se encuentra saturado de kiwi de segunda, tercera y cuarta.