Estimado Sr. Salem:
Básicamente, se cultiva en camas de 2m de ancho y el largo dependerá de la forma de riego y el tipo de suelo. También se puede cultivar bajo riego por goteo y luego microaspersión al corte.
Lo más importante en la alfalfa es la preparación de terreno, abundante meteria orgánica.
En cuanto a las variedades, hay que tener en cuenta el destino. Por ejemplo la variedad San Pedro, es muy rústica, pero los animales menores con comen el tallo por la pilosidad. La variedad suprema, que es batante precoz y de corte más rápido en mas suculenta, los animales menores la consumen a totalidad, pero es más perecible en el mercado.
Si usted tiene un comprador le sugiero la suprema, pero la mayoría de personas que cultivan alfalfa siempre suelen hacer un "jardín de variedades", pues la alfalfa responde de manera diferente en cada microclima.
Saludos cordiales
Ing. Angelo Soto T.
Asesor Técnico.
989155793