Sondean cuáles generarían mayor rentabilidad.

Se trata del maíz amarillo, banano orgánico, algodón y maracuyá. La idea surgió en un curso en el que participaron unos 250 agricultores del Valle del Chira.

Por: Redacción

Lima, 17, Noviembre (Agraria.pe) El maíz amarillo, el banano orgánico, el algodón y el maracuyá podrían reemplazar al arroz en Piura, la región que más produce este cereal en Perú.

La opción de sustituir las plantaciones de arroz fue propuesta en el curso “Identificación de cultivos de alto rendimiento económico en el Valle del Chira”, organizado por la empresa Sucroalcolera del Chira SA.

“Las necesidades de consumo en los mercados nacionales e internacionales han variado, por lo cual es necesario generar un cambio en los cultivos tradicionales como es el caso del arroz, el cual aún se cultiva en gran escala por los productores del Valle del Chira a pesar de no aportar la misma rentabilidad en comparación a otros productos agrícolas”, explica la empresa productora de etanol a partir de caña de azúcar en una nota de prensa.

En el curso, al que asistieron unos 250 hombres de campo y estudiantes de la zona, también se planteó la necesidad de crear asociaciones agrícolas para hacer más eficiente el uso de sus recursos e incorporar nuevas tecnologías.

Sólo el 40% del maíz amarillo usado para abastecer a la industria avícola nacional es producido localmente. El 60% se importa de EEUU y Argentina. En ese sentido, según el gerente general de Agro Market Chavín S.R.L, Javier Zamudio Paredes, presente en el curso, Perú requeriría producir unas 2 millones 500 mil toneladas por año para satisfacer al sector aves.

El banano orgánico puede aprovechar las condiciones agroclimáticas de la región piurana y la demanda asegurada de mercados como EE.UU, Inglaterra, Japón, Bélgica, Alemania, Holanda, Reino Unido e Irlanda.

En cuanto al algodón, refirieron que frente al arroz y usando tecnologías menores, medianas y altas, se puede obtener un 50%, 80% y hasta 100% de rentabilidad. Además, su precio podría ser 200% mayor en el mercado internacional.

Señalaron que las plantas de maracuyá poseen un período de vida de entre 3 y 5 años y que unos 40 países lo consumen por su cantidad de nutrientes. Además, Perú es uno de los cuatro únicos productores mundiales junto a Brasil, Colombia y Ecuador.

Arroz: precios y superficie

El precio del arroz cayó en el último mes un 5,64%, según la variación porcentual acumulada del último mes, de acuerdo con datos de Bloomberg. Anteayer el quintal cotizó en Chicago US$ 14.05, lo que representó una disminución de 2,06% en su precio diario.

De enero a septiembre de este año la producción de arroz a nivel nacional también cayó: sumó S/. 848,2 millones (2,4 millones TM) es decir una caída del 4,8% respecto al período anterior.

Según estadísticas del Ministerio de Agricultura (MINAG) la superficie sembrada en la campaña 2010-2011 (julio a agosto) será de 59,7 mil Has en todo el país. En Piura, que es la región donde más se siembra, con un 27,6% del área nacional, se estima que el área de cultivos alcanzará 16,5 mil Has. Esto equivale a un 3,9% mayor de superficie respecto del mismo período el año pasado, cuando alcanzaron 15,9 mil.

DATO

- El curso fue realizado en el distrito de Ignacio Escudero, Piura.

- El Valle del Chira posee 35 mil Has.

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Efectivamente,tener cuidado con los números y con las expectativas.El maracuya despues de buenas expectativas y ahora con area sembrada considerable en Lambayeque y Ancash,el precio está por el suelo.El Maíz tambien ha progresado mucho con el ingreso de nuevos híbridos y practicas agronómicas(comenzando por densidad de siembras y fertilizaciónes correctas en cantidad y oportunidad).La restricción es hasta cierto punto, el clima ,que incide en el rendimiento(mayor respiración de las plantas)y las plagas.Es conocido la sugerencia Piurana"Tener cuidado de sembrar Maíz en meses con "erre"(Enero,Febrero.......).por la alta incidencia de plagas ya que coincide con los meses "más vivos" de agricultura intensiva.Algunos pensarán en el uso de control químico, el asunto en sí, es que existen reinfestaciones, en especial de Spodoptera o Prodenia en momentos de floración de la planta que complica las aplicaciones y el efecto de pesticidas.
El Banano puede ser una buena apuesta,pero no para el bajo Piura,por el problema de Filtraciones.
Respecto al arroz,efectivamente,en el Bajo Piura se ha posesionado muy bien,porque es un cultivo que tiene financiamiento y porque se ha creado una especie de agroindustria,a partir de la desaparición de los grandes molinos y la emergencia de pequeños molinos que sostiene la economía rural..difícil sería sacarlo,como contraparte,mas que pensar en eliminarlo se debería intensificar la construcción de drenes para que se permita la rotación de cultivos.Los rendimientos han mejorado mucho igualmente por el mejoramiento de variedades y fertilizaciones.Respecto a los Rendimientos,habría que acotar que Arequipa ofrece mayor fotoperiodo,algo se exagera para la Libertad..pero si es cierto que Piura aún tiene un techo para crecer en rendimiento por ha.El problema del arroz,es la "usura" y el destino de las utilidades (molinos y comerciantes) por lo que no genera bienestar para los agricultores.