Ayer leí que la papaya fresca del Perú pronto ingresaría a los EE.UU, junto con lo "peppers", así que una opción sería buscar mercado en el extranjero para enviar la papaya vía aérea, porque supongo que fresca no se podría exportar por barco.
Obviamente la otra opción son las plantas de pulpas y los supermercados, así que es cuestión de que investigues acerca de la exportación de papaya y veas el tema de precios para que tomes una decisión; pero empieza desde ya a hacer llamadas y a buscar posibles compradores.
Una recomendación es que subas fotos de tu plantación de papaya, cosa que podemos ver cómo viene desarollándose. Si todo se ve prometedor, seguro tendrás algunos interesados en tu cosecha; y me puedes avisar cuando estés por cosechar para ver si te puedo ayudar a conseguir algún comprador.
Suerte con tus negocios y estamos en contacto.