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El curso para Productores de la PSA es una de las formas para satisfacer el requerimiento del Reglamento de Frutas y Hortalizas Frescas de FSMA, establecido en § 112.22(c), que dice que, "Al menos un supervisor o parte responsable de su granja debe haber completado satisfactoriamente una capacitación en inocuidad de los alimentos, al menos equivalente a aquella correspondiente a la del curriculum reconocido como adecuado por la Food and Drug Administration (FDA)". DURACIÓN: 08 horas de entrenamiento que cumple con este requisito. Todo participante recibirá el Certifcado Oficial de AFDO. Curso validado por el Produce Safety Alliance.
DIRIGIDO A: Productores de frutas y hortalizas frescas, Auditores, Inspectores, Proveedores y otros interesados en aprender sobre inocuidad de productos frescos, el Reglamento de Frutas y Hortalizas Frescas (Produce Safety Rule) de la Ley de Modernización (FSMA), las Buenas Prácticas Agrícolas (GAPs), y cogestionar los recursos naturales e inocuidad de los alimentos.
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EXPOSITOR: Sergio Sanchez - NSF International México Actualmente desempeñándose como Auditor Líder en auditorías de certificación en esquemas GLOBALG.A.P., PrimusGFS, audítotías de inocuidad en unidades de producción agrícola y de proceso en esquemas no homologados Harmonized Standard, LGMA, SRRC.
MAYOR INFORMACIÓN Harlhet Chavez | Training Assistant, Training & Education
Tel. +511 9 98153 8204
Tel. +511 616 5200 (ext. 290)
Dir. +511 616 5229
hchavez@nsf.orgFV_FSMAv2-PSA-8H-RMG100517-PERU.PDFFicha de Inscripción_cursos 2017.doc Temas similares:
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