Director de Carrera
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- 14/02/12 a las 06:13 PM (1933 Visitas)
Hernani Larrea Castro
Director de la Carrera de Administración y Agronegocios
Licenciado en Biología por la Universidad Ricardo Palma, con estudios de maestría en Ciencias Básicas.
Experiencia y especialización en microbiología de alimentos.
Estudios de postgrado en temas de manejo sanitario en Perú, Estados Unidos y Brasil.
Más de quince años de experiencia en la docencia universitaria.
Asesor y consultor en temas de calidad y seguridad alimentaria en empresas locales. Además, se ha desempeñado en cargos operativos dentro de empresas a nivel nacional.
Investigador en temas de control sanitario con más de una docena de publicaciones de carácter científico en revistas nacionales y extranjeras.