La trucha “arco iris” (Oncorhynchus mykiss) es una especie perteneciente a la familia Salmonidae, es originaria de las costas del Pacífico de América del Norte, su cuerpo es alargado, de color verde olivo a negro en el dorso y blanco en el vientre, con colores longitudinales en los costados que asemejan un arcoiris y pequeñas manchas oscuras en la región dorsal (Ragash-Perú, 2009). Es una especie carnívora y voraz, se alimenta en la naturaleza de presas vivas como insectos ...