Damos un vistazo al desempeño de los precios de 4 productos que ya tienen un buen avance en su temporada de exportaciones: espárrago, palta, banana y mandarina. Comparamos lo que va del año con los 2 años anteriores. A simple vista apreciamos que en el caso del espárrago los precios van mejor que los 2 años anteriores. Si bien la trayectoria es oscilante se nota que la oscilación del 2016 se da a un nivel de precios mayor que los 2 años anteriores. En el caso de la palta ...
En realidad, el aumento de los costos de producción en el agro empezó hace ya un buen tiempo. Aunque algunos lo nieguen, las remuneraciones en el sector han aumentado – y seguirán aumentando – significativamente. No solo la gran demanda de mano de obra de las empresas agrarias está presionando al alza los costos de personal, sino también – y sobre todo – el gran dinamismo de las demás actividades económicas, como es el caso de la construcción, el comercio, la industria manufacturera, el turismo, ...