Equivocación acertada en Liofilización de Alimentos Año 2000 - Año 2020 By Jorge Rivera Hace 20 años me di a la tarea de investigar acerca de la producción de alimentos secos altamente nutritivos y me encontré cuando cursaba la Especialidad Técnica de Biotecnología Agrícola con un empresario muy reconocido en Colombia que me confirmó que mi camino era el correcto y me dijo profundizara sobre una técnica que el había oído mencionar en Europa por la cual ...
JORGE RIVERA CONSULTOR EN LIOFILIZACION AGRADECE A DIOS En Liofilización de alimentos, flores y otras materias primas he aprendido más y mejor cuando las cosas no salen bien desde el principio ,no quiero decir que uno no haga esfuerzos para que todo salga bien, pero las variables que se presentan a parte de las que en sí tiene la técnica hacen que haya muchos tropiezos ;que por fortuna son resueltos favorablemente y nos facultan a los asesores para cada vez aplicar mejor la técnica evitando ...