En los próximos años la producción de espárragos va a cambiar muy rápido. En este momento se usan muchísimo mano de obra en la cosecha y clasificación de espárragos. Muchos de estos trabajos son trabajos repetidos y se puede reemplazar los trabajos repetidos con maquinas. En Alemania 30% de la cosecha de espárragos y 90% de la clasificación se hace con maquinas. Especial la cosecha de espárragos está cambiando muy rápido ahora. Hace 2 o 3 años hay una maquina que funcione muy bien ...