San Francisco Consulting

Finalmente, hacemos mención de la pecana (gráfico 10), fruta seca que en las agroexportaciones es precedida por la nuez de Brasil (otra fruta seca, llamada también castaña de la selva); pero de la cual no contamos con cifras a nivel provincial ya que las estadísticas forestales sólo publican cifras a nivel departamental (la nuez de Brasil, producto forestal no maderero, se produce mayoritariamente en el departamento de Madre de Dios). La provincia de Ica, en el departamento del mismo nombre, es la gran productora de pecanas; con 1,634 t dio cuenta del 70% de las 2,339 t producidas en el país en 2016. Destacan también, entre otras, las provincias de Chincha (Ica, 235 t), Huaral (Lima, 224 t), Barranca (Lima, 99 t).