San Francisco Consulting

Si bien todos los países importan productos agropecuarios para complementar el abastecimiento del consumo de alimentos e insumos industriales, es claro que algunos países son más atractivos que otros vistos como mercados para las agroexportaciones.

En este artículo hacemos una medición sencilla, aunque trabajosa, del potencial de los países como mercados para las agroexportaciones. Nuestro método asume que 4 características importantes de los países nos acercan a la cuantificación de ese potencial: i) la magnitud de la economía del país, ii) el ingreso promedio por habitante del país, iii) el gasto en productos agropecuarios importados, y iv) el gasto promedio por habitante en productos agropecuarios importados. Nuestras variables proxy son, respectivamente: 1) PBI del país (en dólares corrientes), 2) PBI per cápita del país, 3) Valor de la importación de productos agropecuarios del país (valores CIF corrientes), y 4) Valor de la importación de productos agropecuarios per cápita del país.

Por cada una de las 4 variables hacemos un ranking por países y el potencial de mercado del país lo obtenemos de la suma total de las posiciones en los 4 rankings. Luego hacemos un último ranking de los países según puntaje, donde a menor puntaje mayor es el potencial. Por ejemplo, en un caso ideal, el país X es el primero (posición 1) en los 4 rankings, por lo tanto le corresponde un puntaje de 4 y sin duda será el de mayor potencial ya que ningún otro país podrá obtener un puntaje igual o menor.
Trabajamos con 188 países, que es el número de países que cuentan con datos tanto del PBI (fuente: Banco Mundial) como del valor de las importaciones de productos agropecuarios (fuente: FAO). Se consideran sólo los productos agropecuarios en estado fresco, no los procesados (conservas, congelados, jugos, aceites, etc.).

En el cuadro 1 se presentan los 25 primeros países según el valor del PBI. En los 5 primeros lugares están Estados Unidos, China, Japón, Alemania y Reino Unido. Perú ocupa la posición 49 (US$ 192,084 millones).

C1. PBI POR PAÍSES 2015 (Mil US$)
Orden	PAÍS	Mil US$	% Total
1	Estados Unidos	17,946,996,000	24.6%
2	China	10,866,443,998	14.9%
3	Japón	4,123,257,610	5.7%
4	Alemania	3,355,772,430	4.6%
5	Reino Unido	2,848,755,449	3.9%
6	Francia	2,421,682,378	3.3%
7	India	2,073,542,978	2.8%
8	Italia	1,814,762,858	2.5%
9	Brasil	1,774,724,819	2.4%
10	Canadá	1,550,536,520	2.1%
11	Corea del Sur	1,377,873,108	1.9%
12	Australia	1,339,539,063	1.8%
13	Rusia	1,326,015,097	1.8%
14	España	1,199,057,336	1.6%
15	México	1,144,331,343	1.6%
16	Indonesia	861,933,969	1.2%
17	Países Bajos	752,547,410	1.0%
18	Turquía	718,221,078	1.0%
19	Suiza	664,737,544	0.9%
20	Arabia Saudita	646,001,867	0.9%
21	Argentina	583,168,571	0.8%
22	Suecia	492,618,069	0.7%
23	Nigeria	481,066,153	0.7%
24	Polonia	474,783,393	0.7%
25	Bélgica	454,039,037	0.6%
	Otros	11,521,439,794	15.8%
	Total 188 países	72,813,847,872	100.0%

En el cuadro 2 se muestran los 25 primeros países según el valor del PBI per cápita. Los 5 primeros son Luxemburgo, Bermudas, Suiza, Macao (pertenece a China, bajo un régimen administrativo especial) y Noruega. Perú ocupa la posición 88 (US$ 6,122 per cápita).

C2. PBI PER CÁPITA POR PAÍSES 2015 (US$/habitante)
Orden	PAÍS	US$ /hab
1	Luxemburgo	101,450
2	Bermudas	85,748
3	Suiza	80,215
4	Macao	78,586
5	Noruega	74,735
6	Qatar	74,667
7	Islas Caimán	64,105
8	Australia	56,328
9	Estados Unidos	55,837
10	Islas Feroe	54,118
11	Singapur	52,889
12	Dinamarca	52,002
13	Irlanda	51,290
14	Suecia	50,273
15	Islandia	50,173
16	Países Bajos	44,433
17	Reino Unido	43,734
18	Austria	43,439
19	Canadá	43,249
20	Hong Kong	42,423
21	Finlandia	41,921
22	Alemania	41,219
23	Emiratos Árabes Unidos	40,438
24	Bélgica	40,231
25	Nueva Zelandia	37,808
	Promedio 188 países	13,762

(Continúa en parte 2)