San Francisco Consulting

La alcachofa en conserva (gráfico 8), cuya campaña de producción es de agosto a julio, registró un volumen exportado agosto-junio 2017 de 39,281 t, monto mayor en 23.3% al volumen exportado agosto-junio 2016 (31,871 t). El precio FOB agosto-junio 2017 fue 2.71 US$/kg, registro 4.1% mayor al precio de agosto-junio 2016 (2.60 US$/kg).

En el caso del maíz dulce congelado –comprende congelados de choclo entero, choclo en trozos y choclo en granos- (gráfico 9), el volumen exportado enero-junio 2017 fue 1,468 t, registro menor en -22.5% respecto al volumen exportado enero-junio 2016 (1,893 t). El precio FOB enero-junio 2017 fue 2.21 US$/kg, registro 5.6% mayor al precio de enero-junio 2016 (2.09 US$/kg).

Las semillas de tomate (gráfico 10), con campaña de producción de agosto a julio, registraron un volumen exportado agosto-junio 2017 de 8.65 t, monto mayor en 13.0% al volumen exportado agosto-junio 2016 (7.65 t). El precio FOB agosto-junio 2017 fue 2,299 US$/kg, registro 27.5% mayor al precio de agosto-junio 2016 (1,803 US$/kg). Los altos precios se justifican porque las principales empresas exportadoras, Monsanto y Natucultura, emplean los más altos estándares biotecnológicos para producir distintas variedades de semillas de tomate.