San Francisco Consulting

Vemos en el gráfico 1 cómo desde inicios delos 2000 hasta la fecha Perú crece progresivamente en la exportación de uva de mesa; mientras que Chile, con problemas climáticos y de acercarse al techo de tierras cultivables para la hortofruticultura en los últimos años, tiende a estancarse.


En el gráfico 2 apreciamos que en términos de precios anuales de exportación, en el período 2011-2015 Perú siempre registró precios promedios anuales mayores a los de Chile.



¿ Estos datos implican una mayor competitividad en la uva de mesa de Perú frente a Chile? Sólo en parte.
Perú en algún momento también se acercará al techo de la cantidad de tierras disponibles para la hortofruticultura y será menos competitivo frente a países que estén emergiendo en ese sector –actualmente Perú es un país emergente en la exportación de uva frente a Chile, país que ya desde inicios de los 60 exportaba mayores volúmenes que los de Perú a inicios delos 2000.