Fernando Cillóniz

Este 16 y 17 de julio se realizará en Ica el XVII Simposio Internacional de la Uva de Mesa, al cual asisten representantes de las mejores empresas vitícolas del mundo. Como se sabe, Ica es la principal región exportadora de uvas de mesa del país y, hace algunos años, los más importantes mercados del mundo están comercializando la excelente uva iqueña. Pero, como los mercados siguen creciendo, el desafío del momento se centra en cómo producir más y mejores uvas de mesa. Pues bien, para abordar tal reto, el Siuva Sur convoca a los más calificados exponentes de California, Sudáfrica, Chile y –por supuesto– Perú, los cuales presentarán lo último en genética, manejo productivo, comercialización y gestión del negocio vitícola a nivel mundial. ¡Qué gusto da ver cuán internacionalizada está la viticultura peruana y, más aún, que Ica sea la sede de tan importante evento!