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Actualmente los invernaderos son una de las grandes alternativas para la producción de alimentos en general. Un invernadero es una instalación dentro de la cual se suministran racionalmente todos los factores que intervienen en el desarrollo de las plantas como luz, agua, temperatura y nutrimentos (SAGARPA 2014).

Es muy importante medir los factores mencionados con la finalidad de proporcionar las condiciones óptimas de crecimiento para cada una de las especies que se cultivan en ...

Etiquetas: hanna, humedad, invernaderos, temperatura, viveros

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A todos nos gustaría que los productos alimenticios que adquirimos aseguren su inocuidad y máxima calidad, del mismo modo que quisiéramos que la comida que consumimos fuera de casa sea tan segura como la nuestra. Existen varios métodos de verificar dicha inocuidad y asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias, el más aceptado internacionalmente es el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control o HACCP por sus siglas en inglés, este sistema tiene por objeto prevenir cualquier ...

Etiquetas: alimentos, calidad, haccp, hanna, peru

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