Publicaciones recientes de blog

Objetivo:

Formar profesionales capaces de implementar, mantener y mejorar sistemas de gestión que integren elementos de calidad e inocuidad alimentaria en organizaciones relacionadas con cualquiera de las etapas de la cadena alimentaria, con los niveles de exigencia de los estándares internacionales a través de la adquisición de conocimientos formales y el dominio de herramientas técnicas y de gestión que le permitan aportar a la competitividad de sus empresas y a la promoción de la ...

La calidad e inocuidad en la industria alimentaria en el Perú

La competitividad global en la industria alimentaria exige cumplir altos estándares de calidad e inocuidad. ¿Está preparado para competir?

Las empresas que ya tienen la experiencia en la exportación de sus productos alimenticios, o que se han ubicado entre las primeras en el ranking de preferencias de sus productos y/o servicios, saben que el desafío exige en principio una decisión política de la dirección ...

Iniciado por Vivero Don Elmo

Soy un miembro reciente y encontré estos mensajes los cuales me parecen muy interesantes, dado que contamos con un vivero en una zona cercana a Guadalupe, Chepén y Chiclayo y fomentamos el cultivo de este producto en la costa. Por lo que estaría my interesada en poder comunicarme con uds, si aun continuan trabajando con tara.
Atte. Cecilia Mendoza