Seguimos con las mismas cantaletas de siempre, tratando de quedarnos a la saga, porque las informaciones son sesgadas y una mayoria de peruanos no entienden lo que leen y solo se llevan de imagenes, que hoy en dia son faciles de montar, enviar, y publicar.
Vamos a tratar de hacer una explicacion sencilla, de tal manera que sea comprensible por cualquier persona, con minimo conocimiento de ciencia.
PORQUE RAZON EXISTE TANTA VARIABILIDAD DE PLANTAS Y ANIMALES EN EL MUNDO? es decir..porque hay tantas formas, colores, sabores, fragancias, tamanos, carnivoros, herviboros, con pelos, sin pelo, etc etc.
No me diran porque Dios los creo asi no??? Toda esa variabilidad es la resultante del cruce, retrocruce, mutacion, adaptacion entre las mismas plantas y animales de un area determinada.. Eso sucede en la naturaleza desde hace millones de anos y continua y continuara hasta el fin de los siglos. Por esa razon siempre estamos escuchando informacion sobre nuevas especies, que descubren cada especialista en su area. Se entendio? Bien

Resulta que el hombre con su capacidad de raciocinio, se dio cuenta que entre plantas y animales se cruzan y por ello descubrio que las plantas se cruzaban por medio del polen y los animales lo hacian de diversas formas. Lo primero que hizo el hombre fue la seleccion natural, es decir mirando en el campo las plantas, se dio cuenta que habia algunas mejores que otras para su alimentacion y de eso modo fue seleccionando y cultivando las mejores y las mas atractivas.
A medida que el hombre va desarrollando su conocimiento, logro cruzar plantas de la misma familia pero con distintas caracteristicas y asi llegamos a Mendel que desmostro como funcionaba el cruce y los resultados que encontro fue una variacion de colores del tacon..Asi se establecieron las leyes de la genetica antigua.

Entonces, el hombre ya podia manipular el polen de las plantas y hacer cruces en funcion de sus intereses.. pero no sabia aun que dentro de esa pequenisima cantidad de polen que estaba introduciendo en la planta receptora era una enorme cantidad de genes con distintas caracteristicas, por esa razon los resultados le daban, una gama diversa de caracteres, no el unico que le interesaba. Por ejemplo si cruzaba una papa de color morado y muchos ojos, con una papa blanca con minimo numero de ojos, entonces le salia una gama de variaciones y combinaciones, de tal modo que en la siguiente generacion solo escogia los tuberculos con los caracteres deseables, por lo tanto de ese modo y en mucho tiempo lograria su objetivo final.. Para lograr afianzar un caracter y sacar una variedad se necesitan anos y por su puesto no es ventajoso..pero eso sucedia porque estaba utilizando una enorme mezcla de genes que se econtraban en el polen.

Por esta razon, tratando de acortar el tiempo se llego a lo que se denomina mutacion inducida, es decir cambiar ya sea con radiacion o con sustancias quimicas las carateristas de una especie.

Finalmente, el hombre sabe que los genes (estructuras microscopicas que se encuentran en la celula) son los responsables de las caracteristicas de los seres vivos
y asi se comienza el estudio del genoma, es decir se trata de establecer que gen es responsable de una caracteristica o de una estructura. Se llega a establecer el mapa genetico humano y desde luego a partir de ello y con las tecnicas ya establecidas se pueden hacer en cualquier ser vivo.

Teniendo conocimiento del mapa genetico, entonces el hombre esta en la capacidad de trasladar un o un grupo de genes responsables de las caracteristicas que desea de una planta a otra, o de un animal a una planta o viceversa, de tal modo que por un lado esta segura la obtencion del caracter deseado y por otro lado el tiempo se acorta enormemente, ES DECIR EL HOMBRE HOY ESTA EN CAPACIDAD DE MANIPULAR DE MANERA DIRECTA Y RAPIDA, lo que antes en la naturaleza ocurria en miles o millones de anos, o en el caso de los cruces en 10 o 20 anos. Por lo tanto lo unico que se ha logrado en el siglo XX es simplemente la aceleracion de un proceso que ocurre normalmente en la naturaleza, lo que redunda en beneficio de la mejor alimentacion de una poblacion mundial que crece geometricamente...
Ahora desde luego, asi como en la naturaleza hay plantas venenosas, urticantes, amargas, dulces, aceitosas, alergicas etc etc, igualmente pueden ocurrir, pero en menor grado con la manipulacion genetica, pero el hombre tiene raciocinio, entonces establece normas, leyes, marcos, a los que se dedican instituciones especializadas, a fin de no permitir que un producto con caracteres daninos, como que producen alergias o algun tipo de reacciones no sea sacado al mercado... eso ocurrio con una soya a la cual se le introdujo genes del mani.. el producto final producia alergias, por lo tanto fue eliminado y jamas salio al mercado.

No se, pero he tratado de emplear palabras sencillas, de tal manera sea comprensible, pero a veces no es facil explicarlo y por esa razon algun aspecto puede ser no comprensible.'
Para terminar, en el caso del Peru, acaso no seria sumamente positivo, que una papa que actualmente tiene un contenido de proteina de solo 2% le introduzcamos los genes responsables del contenido de 20% de la quinua, y obtengamos una papa con 22% probable de proteina?? Acaso no seria una revolucion para la alimentacion ? con tan solo consumir una pequena cantidad de papas estariamos logrando alcanzar la cantidad de proteinas que requiere nuestro cuerpo...

La informacion negativa que se tiene a cerca de los transgenicos obedece a intereses variados enormes en especial de algunos paises de la Union Europea, que trata de imponer que la pobre Africa sea su despensa de productos ORGANICOS, y la propaganda es enorme...Alguien puede decirme con datos cientificos y validos..CUAL ES EL BENEFICIO DE CONSUMIR PRODUCTOS ORGANICOS?
Ahora en el Peru, gente que aparenta estar informada, grita y dice que la variabilidad, la diversidad que tiene desapareceria si entran los transgenicos, nada mas falso..precisamente los cruces, las hibridaciones, se dan en la naturaleza todo el tiempo, y el hombre tambien esta en capacidad de hacerla..por lo tanto la diversidas no puede desaparecer, al contrario se incrementa. Bueno amigos hay mucho que decir, y dar a conocer, ojala que en el Peru no nos quedemos nuevamente en la zaga del desarrollo por conceptos muchas veces interesados y otras veces por informacion sesgada. Saludos.