Debería ser un tema de educación escolar...


Los consumidores alemanes consideran como un gran riesgo a la salud los residuos de pesticidas en los alimentos. Sin embargo, no es mucho lo que realmente saben del tema.


Según el Instituto Federal para Estimación de Riesgo (BfR), un 59% de los consumidores consideran cualquier residuo de pesticidas como un alto riesgo.
Si se suma la opinión de la gente que considera como “alto” y “muy alto” el riesgo por los residuos, se alcanza una sólida mayoría de un 80% de la población.
Las informaciones sobre el uso de pesticidas no son comprendidas por los consumidores.
El estudio revela que la gente no comprende que está permitida la existencia de pequeñas cantidades de residuos en los alimentos, cuando su presencia se considera inofensiva para la salud, expresó Andreas Hensel, presidente del BfR.


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