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Me regocija saber que algunos más de nuestros hermanos que viven en la sierra alto andina mejoran sus niveles de ingresos y por otro lado que se empIece a dar la debida importancia a un alimento tan bueno que por ello ha sido clasificado como funcional; sin embargo, creo que se dió el primer paso, el camino por recorrer aún es largo y muy proficuo por que la harina aún es materia prima, nuestros importadores los compran para la industria farmaceútica, dietética, estética, etc.el precio que nos pagan es ridículo frente a los precios de venta de un tónico recontituyente, crema facial, bebida energizante, etc., etc., con un poco de conocimientos, financiamiento y gestión empresarial podemos seguir adelante. MUCHA SUERTE.