Si la quinua que soporta extremas condiciones de frío y de sequía crece en la costa peruana, cuanto mas no crecerá el TRIGO "el rey de los cereales", y con el terminaría nuestra DEPENDENCIA VOLUNTARIA a la IMPORTACIÖN de trigo de baja calidad.
Muchas gracias.

Arat, el problema con el trigo es lo que sucede con el maiz, es dificil competir en precios con los de USA o Argentina y los industriales peruanos que utilizan trigo, no podrian pagar el precio del trigo peruano... Con relacion a la quinua, el problema es de los acopiadores exportadores, que se aprovechan de cualquier coyuntuta para abusar de los productores..Es verdad que hubo ese problema de residuos toxicos, pero eso de ninguna manera significa que se baje un 50% del precio, lo que sucede es que los acopiadores compraron mucha cantidad de quinua a fin de especular pensando que el precio iba a seguir creciendo, sin embargo no ocurrio y ahora se ve obligados a sacar y exportar... Los precios en las tiendas de aca USA siguen altos, su aumento ha sido desmesurado y por lo tanto ha bajado su compra..Lo que se debe hacer es mas o menos estimar un precio razonable para el grano de exportacion de tal modo que sea competitivo, porque ahora existen productos en base a quinua procedentes de Chile, Bolivia, Israel y otros.

Algunos números del MINAGRI...

Fue una burbuja de la quinua, los agricultores se proyectaron en ganar bastante en poco tiempo.

Falta total de planificacion. Quien es o quienes son los responsables? El Ministerio de Agricultura y toda su burocracia de escritorio, en especial los que tienen sueldos provenientes de convenios y prestamos, como el de USAID, Banco Mundial, etc.