Freeman Trading (quien vende por ahora sólo café Tunki) ha hecho un video de su reciente visita a Cecovasa, llegando hasta la parcela de Raúl Mamani, el nuevo Campeón Nacional en Calidad de Café.

Felicitaciones a Cecovasa y todos los productores peruanos de cafés de calidad, por lo logros que vienen obteniendo a nivel internacional...



Saludos

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Mamani dice que sus variedades son Borbon y Caturra, pero entonces la calidad que se le atribuye es al medio ambiente donde se desarrollan que hasta donde se ve es nada tecnificado.Volvemos asi a la eterna discusion sobre calidad y variedad.
Por ejemplo seria dificil conseguir geneticamente una variedad con la calidad del que lo han llamado Tunki, porque sencillamente es el medio ambiente el que le da esa calidad. Seria bueno que alguien experto en cafe instale en esa zona las mismas variedades pero con tecnologia avanzada a fin de producir mayor rendimiento por area, y probar si es posible obtener mas cafe pero de la misma calidad. Si resultara positivo, seria una gran aporte para esos agricultores que tienen practicas tradicionales.