Hoy 15 de Julio 2011; comiendo en un centro comercial con mi familia, tras observar buen rato los envases del fastfood; se me ocurrió esto : Cuanto rayos contaminamos con envases de plásticos, etc que contienen los productos alimenticios. Me gustaría desarrollar un material que sirva como contenedor de los productos alimenticios y a la vez sea comestible o biodegradable en corto tiempo. Digamos que de cierta manera un modelo del cual podemos copiar es el de los conos de helados comestibles que venden algunas empresas. Que tal si las empresas de comida rápida sacan sus papas fritas en recipientes similares, ya no arrojarian mucho cartón y los clientes aprovecharían su inversión pues al final el envase lo cargan al precio del producto.


Investigando encontre que hay una tesis en la Univ. de Navarra del año 2006, pero más no hay nada desde entonces en avances. Lo hicieron con proteínas de suero de leche, glicerol y goma de mezquite. Resulta que el mezquite es una especie de ALGARROBO que crece en México, habría que ver si la goma de nuestro Prosopis pallida sirve para los fines de continuar los estudios de Javier Osés o hacer algo al respecto, creo que es una excelente idea que habría que llevar a la realidad inmediata, ya que tendría gran impacto en nuestra sociedad, industria y medio ambiente.

A ponerse las pilas Ingenieros, fenomenal sería que PERÚ lo logrará !!!

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