Chris Loncke, de Frambofruit:
"Temo un exceso de oferta de 'berries' en unos años"

La producción de frambuesas está comenzando a ponerse en marcha. Los precios son buenos y, según el productor belga Chris Loncke, de Frambofruit, el consumo está aumentando perceptiblemente. Sin embargo, ve un inconveniente: "Tenemos que vigilar que no se plante demasiado. Cada vez hay más productores que cambian a las frambuesas y otras berries; algunos, por su propio interés, pero la mayoría están presionados por terceras partes. Temo un exceso de oferta en los próximos años, y llegará antes de lo que esperamos".



Enorme aumento en Europa
En cuanto a la situación de las berries el próximo año, se muestra optimista. "Creo que el aumento de la superficie irá en paralelo con el aumento del consumo durante un tiempo, pero llegará un momento en el que se termine. No somos el único país en auge en el cultivo deberries. Ya está pasando en toda Europa. Hemos aprendido a lo largo de los años que el exceso de producción es una característica clara de la horticultura: muchas verduras de invernadero han tenido también sus dramas. Ha costado un tiempo, pero ahora las manzanas y las peras también han disminuido. Lo difícil no es cultivar, sino asegurarse de que la gente lo consuma: ¡ese es el desafío!".


Buen precio
En este momento, el precio de 125 gramos en BelOrta está entre 1,80 € y 2,30 €. "Son buenos precios. Creo que esta temporada será positiva. El consumo está al alza y la demanda es buena. También lo observamos en nuestras ventas locales". Las frambuesas representan el 90% de las ganancias de Frambofruit. La compañía cultiva la variedad Tulameen en primavera y la Kwanza en otoño.

Fuente: freshplaza