OTRO TEMA DE INTERÉS QUE SE TRATARÁ EN EL SIUVA 2012: LOS NEMÁTODOS
Contaremos con:
Michael Mckenry Ph.D. Nematólogo
Universidad de California Riverside - EEUU
Control de nemátodes en viticultura desde el vivero hasta décadas en adelante

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SIUVA y el negocio de la uva de mesa peruana

Jamás nadie imaginó que el negocio de la uva de mesa en el Perú iba a tener el auge que ostenta actualmente. No es que la viticultura fuese una actividad desconocida para nuestros agricultores. Nada que ver. Ica, y en similar grado los departamentos costeros del sur, saben de viticultura desde los tiempos de la Colonia, y ¿qué peruano o peruana no ha saboreado las deliciosas uvas Italia, Quebranta, Borgoña, y tantas otras variedades locales que nos refrescan todos los veranos? Por otro lado ¿quién no reconoce y admira el sabor inconfundible de nuestros piscos y vinos, producidos a partir de las mejores uvas de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna?

Obviamente, no es esa viticultura – la de toda la vida – la que inspira el tenor de este editorial. Es la nueva viticultura – la de las uvas de mesa de exportación; aquella que el SIUVA ha venido analizando y promoviendo desde hacen 13 años – la que ha revolucionado a la fruticultura peruana en la última década. Me refiero a las uvas sin semillas como las Thompson, Superior, Sugraone, Flame, Crimson, etc. y – por supuesto – la más grande y productiva de todas las uvas peruanas; su alteza la uva Red Globe.

Estoy seguro que Juan Carlos Brignardello – el verdadero creador del SIUVA – jamás imaginó allá por el año 99, cuando recién llegó al país después de hacer su maestría en viticultura en la Universidad de California en Davis, que su idea de organizar el Simposio Internacional de la Uva de Mesa en el Perú, iba a tener el impacto que ha tenido, el cual se encuentra reflejado en el extraordinario crecimiento de nuestras exportaciones de uvas de mesa, al extremo que ahora todo el mundo reconoce al Perú como una nueva potencia vitícola, y al SIUVA como el evento más prestigioso y representativo de la viticultura peruana.

Jamás olvidaremos el shock que propició el Dr. Nick Dokoozlian en aquel entonces – quien vino invitado por inform@cción, a instancias de su alumno Juan Carlos Brignardello – cuando de una manera frontal y “sin anestesia” nos advirtió que todos los viticultores que habían instalado plantas francas (sin patrones) iban a tener que matar sus vides, y – peor aún – que la uva quebranta no era patrón, así que todos los que habían instalado parrones con uvas de mesa injertadas sobre patrones de quebranta, iban a tener que hacer lo mismo; es decir, matar sus plantaciones.

Pues así de duros y sacrificados fueron los inicios de la viticultura peruana de exportación. Realmente, como suele ocurrir en la mayoría de los negocios nuevos, el costo de la curva de aprendizaje fue altísimo. Afortunadamente, la situación actual está bastante mejor desde el punto de vista técnico, y – más bien – nuestro problema ahora es cómo afrontar el ritmo de crecimiento tan acelerado de nuestras exportaciones de uvas de mesa, sin que el negocio se escape de nuestras manos.

En fin, esos son los tipos de temas que tratamos año a año en los SIUVA’s, y por lo acontecido en el terreno de la realidad, debemos concluir que los resultados no han podido ser mejores. Este año, concretamente los días 27 y 28 de junio, llevaremos a cabo el XIII Simposio Internacional de la Uva de Mesa (SIUVA 2012), el cual – como sucedió en cada uno de los últimos 12 SIUVA’s – será el mejor de todos.

En una década seremos los primeros en exportar uvas

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Estimado amigos de AgroFórum:

Faltan dos escasos días para la inauguración del XIII Simposium Internacional de la Uva de Mesa, así que si hay interesados en este cultivo que aún no se hayan inscrito, no dejen de hacerlo para escuchar las mejores presentaciones de los distintos expositores nacionales y extranjeros que estarán expondrán durante los dos días que durará el evento más importante de la viticultura peruana: ¡SIUVA 2012!

No olviden también que la Feria de Productos y Servicios (AgroShow) es de entrada libre y gratuita, previa inscripción. Son un total de 80 stands, con lo último que ofrecen las distintas empresas proveedoras -del Perú y del mundo- a los empresarios viticultores que asistan al evento o a la feria.

Finalmente, aprovecho este mensaje para decirles que estaré ofreciendo los calibradores de uva que recientemente acabamos de importar, a un muy buen precio de lanzamiento; así que si hay interesados en comprar estos calibradores de una vez, pueden contactarme a través de este tema o en el mismo evento, para mostrarles el producto y ver si se animan a llevárselo.

¡Nos vemos en el SIUVA!

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Lleno total de asistentes y una gran variedad de empresas -nacionales y extranjeras- que estarán ofreciendo también, una amplia gama de productos y servicios muy interesantes para el sector vitícola del Perú.

¡NOS VEMOS EN EL SIUVA 2012! ... Y no olviden que el ingreso al AgroShow es libre y gratuito.

Saludos

¡Felicitaciones a inform@cción por el excelente SIUVA de este año!